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Título: el apetito de África porCaballa enlatadaEn la salsa de tomate crece en medio de la creciente demanda de alimentos nutritivos y asequibles
ACCRA, GHANA-April 2025 - mientras África continúa experimentando una rápida urbanización y crecimiento de la población, la demanda de fuentes de proteínas nutritivas, estables y asequibles se está acelerando. Entre las estrellas más rápidas en el sector alimenticio de la región se encuentra la caballa enlatada en salsa de tomate, que se ha convertido en un elemento básico de la despensa en África occidental y central.
Según las ideas recientes del mercado, países como Ghana, Nigeria, Costa de Marfil, Camerún y Angola han visto un crecimiento significativo de año tras año en el consumo de pescado enlatado, con Mackerel liderando la tendencia. Mezclado con salsa de tomate sabrosa, este producto ofrece el equilibrio perfecto de proteínas, grasas saludables, tomate rico en licopeno y conveniencia, por lo que es una opción para millones de hogares.
"La caballa enlatada en la salsa de tomate es más que una comida: es una fuente de nutrición asequible que se ajusta al estilo de vida de las familias africanas de hoy", dice un portavoz de Ningbo Kenale Co., Ltd., uno de los exportadores clave de la región.
Por qué es popular:
- Valor nutricional: High in Omega -3 ácidos grasos, calcio y vitamina D.
- Estable: Ideal para regiones con infraestructura de refrigeración limitada.
- Proteína asequible: Ofrece valor en comparación con pescado fresco o carne.
- Versatilidad: Comido con arroz, pan, plátanos o alimentos básicos tradicionales como Gari y Fufu.
Lo más destacado del mercado:
- En Ghana, las importaciones de pescado enlatadas aumentaron en más del 15% en 2024, con Mackerel representando la mayor participación.
- Las ciudades costeras y las regiones del norte de Nigeria consumen grandes volúmenes de pescado enlatado a base de tomate, impulsados por el aumento de la inflación alimentaria y la necesidad de fuentes de proteínas confiables.
- Los minoristas informan un aumento del interés del consumidor en productos de marca y empaquetado de marca, especialmente en tamaños de 425 g y 155 g.
Impacto regional y crecimiento futuro:
Las agencias de desarrollo y los programas de alimentos también están recurriendo a la caballa enlatada para apoyar las iniciativas de alimentación escolar y la ayuda alimentaria debido a su larga vida útil y densidad nutricional. Como resultado, los fabricantes están ampliando la producción y explorando oportunidades de etiquetas privadas en África occidental y central.
Los expertos de la industria predicen que el mercado de pescado enlatado en salsa de tomate crecerá a una tasa compuesta anual de más del 8% en África subsahariana en los próximos cinco años, impulsado por el aumento de los ingresos, la expansión urbana y la creciente conciencia de la marca.
Sobre nosotros
Ningbo kenale food Co., Ltd.es un exportador líder de alimentos enlatados, especializado en pasta de tomate, sardinas enlatadas y caballa enlatada. Con más de 15 años de experiencia en mercados africanos, orgullosamente servimos a socios en Ghana, Nigeria, Benin, Togo y más allá. Nuestras marcas son confiables para la calidad, la consistencia y los precios competitivos.
Contacto:
Vicky|Gerente de ventas
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