Por qué elegirnos
Mercado de producción
Basándonos en precios muy competitivos, un sistema de control de alta calidad, envíos a tiempo y un buen servicio posventa, exportamos los productos a supermercados y mayoristas de Europa, África y el sudeste asiático.
Equipo profesional
Contamos con un equipo profesional que incluye personal de I+D, producción, ventas y servicio. Este equipo es capaz de garantizar el buen funcionamiento de la empresa, al mismo tiempo que promueve continuamente su desarrollo e innovación.
Nuestro Certificado
Hemos pasado la certificación GAP. También contamos con la certificación ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, etc.
Ventaja geográfica
Nuestra fábrica está cerca del puerto marítimo, lo que hace que el transporte sea muy conveniente y el costo más competitivo.
El pescado enlatado es pescado que ha sido limpiado, procesado y sellado herméticamente en una lata. Una vez que la lata ha sido sellada, se aplica calor para garantizar que la carne no se eche a perder. El pescado enlatado, una de las mejores fuentes de proteínas de origen cárnico que se conservan en la historia, ha sido una fuente importante de alimentos durante muchos años. Rico en ácidos grasos omega 3, proteínas y otros nutrientes esenciales para el desarrollo y el crecimiento adecuados, el pescado enlatado también es una forma rentable de mejorar su dieta.
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Cada lata contiene 125 g de contenido dorado, y una sola porción proporciona 23 g de proteína de alta-calidad y ricos ácidos grasos... -
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Caballa Enlatada En Salsa De TomateCaballa-de mar limpia, fresca-pescada, sin aditivos.Ver más
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Caballa enlatadaCaballa enlatada: una excelente fuente de proteínas de alta-calidad y ácidos grasos Omega-3 saludables para el corazón-3. Versátil y lista-para-comer: perfecta para ensaladas, sándwiches o una comida rápida y satisfactoria directamente...Ver más -
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Sardinas De Pescado En ConservaLas sardinas de pescado enlatadas son un producto del mar popular que ofrece comodidad, beneficios nutricionales y versatilidad en la cocina. Las sardinas son pescados pequeños y grasos que normalmente se capturan en el océano.Ver más -
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Atún enlatado 185gEl atún enlatado de 185 g es atún que se ha conservado en una lata mediante el proceso de enlatado. Este proceso generalmente implica cocinar el atún, sellarlo en una lata con aceite, agua o salmuera y luego calentar la lata a una...Ver más -
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Sardinas enlatadas 425GEl término sardinas enlatadas hace referencia a las sardinas enlatadas, que son sardinas conservadas en latas. Las sardinas son un tipo de pescado pequeño y aceitoso que se utiliza habitualmente en productos de pescado enlatado. Son una...Ver más -
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Sardina Enlatada PicanteSeleccionamos sardinas regordetas y de alta-calidad de aguas limpias del océano, lo que garantiza una textura firme y un rico umami.Ver más
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Sardina enlatada fácil de abrirCalidad premium y sabor puro: seleccionamos-a mano las mejores sardinas, envasadas en su punto máximo en aceite de alta-calidad para conservar un delicado sabor fresco-del océano.Ver más
Potencia nutricional: una excelente fuente de Omega-3...
El pescado enlatado se conserva en buen estado y no se estropea tan rápido como otras carnes y alimentos frescos. Como el pescado está precocido, está listo para consumir directamente de la lata. Una combinación como esta ha ofrecido históricamente una ventaja a la hora de proporcionar nutrición al mundo en desarrollo, donde la electricidad y la refrigeración adecuada no siempre están disponibles. Con el paso del tiempo, la popularidad y versatilidad del pescado enlatado han contribuido a que se vuelva igualmente importante en las economías más modernas.
Para quienes no tienen tiempo para cocinar con regularidad, el pescado enlatado es un alimento rápido y saludable que aporta una dosis de energía natural a una agenda apretada. También es una excelente manera de evitar las calorías vacías que ofrece la comida rápida. Ya sea que guardes algunas latas en un maletín o en una bolsa de gimnasio, el pescado enlatado hace maravillas para tener el estómago vacío.
10 tipos de pescado enlatado y cómo utilizarlos
Atún
El pescado enlatado más popular del mundo es, por supuesto, el atún. Tiene un alto contenido en proteínas y está repleto de ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón, pero lo más importante es que es un ingrediente muy versátil, que funciona bien como ingrediente estrella en un sándwich, pero también en pasta o en una ensalada Niçoise fresca. Tradicionalmente, los tipos de atún que se encuentran en lata son el atún blanco y el listado, pero el auge reciente del pescado enlatado ha hecho que se ofrezcan muchos más, y algunos de una calidad increíble, como el patudo, el tongol, el de aleta amarilla y el ventresca. Generalmente viene en salmuera, aceite de oliva o aceite vegetal, y es fácil encontrarlo también en frascos de vidrio y opciones de envasado al vacío.
arenque
El arenque enlatado, muy popular en los países nórdicos y el norte de Europa, tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales. Mientras que el arenque en escabeche tiene un sabor muy característico y fuerte, el arenque enlatado es mucho más suave, pero aún conserva el carácter que se espera de este pescado del Atlántico. En Suecia, el arenque enlatado y fermentado se conoce como surströmming y es un manjar emblemático que revuelve el estómago de quienes no están acostumbrados a su olor y sabor penetrantes.
Salmón rosado
El salmón, un pescado enlatado muy popular, suele ser pescado de piscifactoría y envasado en latas. El pescado se cocina durante el proceso de enlatado, después de que la lata se haya ventilado y calentado a altas temperaturas durante un período prolongado de tiempo. Por lo tanto, cuando abre una lata de salmón enlatado, está listo para comer de inmediato. El salmón rosado enlatado es una buena proteína de verano para agregar a ensaladas o platos de pasta fría y es un ingrediente saludable rico en vitamina D, proteínas, grasas omega y calcio.
Sardinas
La sardina, uno de los peces pequeños más queridos del mundo, se considera un superalimento por su alto contenido en omega 1. Las sardinas también son ricas en vitamina D y calcio, y relativamente bajas en mercurio, en comparación con otros pescados enlatados. El pescado se cocina antes de enlatarlo, ya sea ahumado o al vapor, y se vende en aceite de oliva, aceite vegetal o salmuera. La icónica lata de sardinas, con la anilla, siempre está repleta de pescado, lo que da lugar a la frase "estar empaquetadas como sardinas", que se ha utilizado desde el siglo XIX.
Caballa
La caballa del Atlántico es un pescado enlatado muy subestimado, con mucho sabor, aunque más suave que las anchoas o las sardinas. Como es un pescado más graso, la caballa está repleta de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Como la caballa es una pesca fácil y abundante, también puede ser una opción más económica. La caballa enlatada se puede utilizar de la misma forma que el atún enlatado, pero es un paté de pescado especialmente bueno con cebolleta y cítricos picantes.
Anchoas
Este alimento básico del Mediterráneo es una forma umami de añadir sabor a muchos platos. Normalmente se encuentra en aceite de oliva o aceite vegetal, pero las bolsitas rellenas de salmuera se han vuelto más populares recientemente. Son muy versátiles y añaden sabor a ensaladas, pastas, tortillas o cualquier cosa que necesite un toque de sabor. El fuerte sabor de las anchoas enlatadas proviene del proceso de ahumado, mientras que las anchoas frescas, conocidas como "alici" en Italia, tienen un sabor mucho más suave y suelen encurtirse.
Cangrejo
La carne de cangrejo enlatada, muy popular en Estados Unidos y Japón, puede proceder de distintas especies, pero el cangrejo azul del Atlántico occidental es muy popular. Por lo general, el cangrejo se enlata según las diferentes partes de su cuerpo y se divide en carne blanca (cuerpo principal, patas y pinzas) o carne oscura que proviene de la parte superior de la cavidad del caparazón. La carne de las pinzas, la parte más activa del cangrejo, tiene un sabor más fuerte. El cangrejo enlatado también puede incluir una mezcla de todas las partes del cuerpo.
Mejillones
Estos mejillones han ido ganando popularidad en los últimos tiempos, ya que son una excelente manera de incorporar su delicioso sabor y su gran cantidad de nutrientes a sus platos sin la molestia de buscar mejillones frescos y de tener que limpiarlos y quitarles las barbas que conlleva su preparación. Hay muchas opciones de mejillones enlatados artesanales que ofrecen mejillones ahumados o en escabeche.
ostras
Si te encantan las ostras y su efecto libidinoso, entonces opta por una lata de ostras cuando no puedas conseguir ostras frescas. Están repletas de nutrientes vitales como las vitaminas B1, B2 y B3, y también incluyen cobre y hierro. Las ostras ahumadas son un ingrediente delicioso para untar en galletas saladas o como complemento de ensaladas de mariscos o paella.
Trucha
También se consiguen pescados de agua dulce enlatados, siendo la trucha probablemente la más común. Normalmente, la trucha arcoíris, cuya carne oscura y aceitosa es muy potente, es ideal. Abra una lata de trucha para añadirla a sus tablas de embutidos o para mezclarla en una ensalada de pasta fría; es un ingrediente rico en nutrientes que puede permanecer en su despensa durante meses y que puede necesitar en el último momento.
Los beneficios ocultos para la salud del pescado enlatado
Beneficios para la salud del atún enlatado
Rico en proteínas y bajo en grasas, el atún enlatado es una opción saludable para el almuerzo o la cena. También está repleto de grasas omega-3 que pueden mejorar la función de los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El atún enlatado puede tener un alto contenido de sodio, según el ingrediente en el que se enlate, así que verifique los porcentajes y elija uno que tenga menos de 400 mg por cada 100 g.
Beneficios para la salud del salmón enlatado
El pescado azul, como el salmón enlatado, es rico en ácidos grasos omega 3, que se han relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, degeneración macular (ojos) e incluso demencia. Elija salmón enlatado con espinas, ya que es una excelente fuente de calcio: una lata pequeña (95 g) contiene tanto calcio como 200 ml de leche y más de 15 g de proteína.
Beneficios para la salud de las sardinas enlatadas
Las sardinas enlatadas son una excelente fuente de ácidos grasos omega 3, que se asocian con numerosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, el tratamiento de enfermedades inflamatorias, la reducción del riesgo de cáncer de mama y la mejora de la salud mental. Y lo que es mejor, están repletas de proteínas y tienen pocas calorías.
Es una gran fuente de omega-3s
Los ácidos grasos omega-3 son una grasa esencial: el cuerpo no puede producirlos, por lo que deben consumirse a través de los alimentos o en suplementos. Las investigaciones, como un artículo de 2019 en International Immunology, muestran que una dieta rica en omega-3 puede tener un efecto positivo en todo el cuerpo, ya que estas grasas saludables son antiinflamatorias por naturaleza. Ayudan a proteger contra las enfermedades cardíacas al mejorar el colesterol HDL, según un artículo de 2018 en Food & Function. Los ácidos grasos omega-3 también desempeñan un papel clave en la salud de las articulaciones, ya que se ha demostrado que su naturaleza antiinflamatoria ayuda a las personas con osteoartritis, según una revisión de 2022 en Nutrients.
Las variedades de pescado que suelen enlatarse, como las anchoas, el salmón, las sardinas y el atún, son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3. Según las 2020-2025 Dietary Guidelines of America, se recomienda que los adultos consuman 8 onzas de mariscos por semana.
Dura más que el fresco o congelado.
Se estima que el 27% de todo el pescado capturado en el mundo se desecha, según un informe de 2018 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Esto se debe probablemente a que su ventana de seguridad alimentaria fresca es más corta. Además de ser una opción menos costosa que los mariscos frescos, los mariscos enlatados se sellan en un recipiente hermético y se calientan o se conservan en sal, lo que extiende su vida útil a años en lugar de días. Incluso el pescado congelado, que es una opción menos costosa que el fresco, no conserva la misma calidad durante tanto tiempo como el pescado enlatado.
Debido a su naturaleza estable, el pescado enlatado es una opción confiable y rica en nutrientes para quienes tienen acceso limitado a los servicios públicos. También es una excelente opción para viajar, acampar y hacer picnics cuando no es posible refrigerarlo.
Puede ser sostenible
Gracias a que muchas empresas priorizan el trabajo con pesquerías y conserveras locales que se adhieren a prácticas de pesca sostenibles, el pescado enlatado puede ser una opción de marisco sostenible. Cuando busque pescado enlatado sostenible, revise la lata para asegurarse de que las pesquerías estén utilizando equipos respetuosos con el medio ambiente. Pescado con caña y sedal, pescado con caña, pescado con curricán, sin dispositivos de adición de peces, cardumen libre y pescado en cardumen son términos que Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, un programa de conservación dirigido por Monterey Bay Aquarium, recomienda buscar en el pescado enlatado, especialmente el atún. Si no ve ninguna información sobre cómo se capturó el pescado, especialmente en el caso del atún, es muy probable que se haya capturado utilizando un método no sostenible.
Es una gran fuente de vitamina D y calcio.
La vitamina D y el calcio trabajan en conjunto para mantener los huesos sanos. Si bien el cuerpo puede producir vitamina D con la ayuda de la luz solar, es uno de los nutrientes más difíciles de obtener a través de la dieta. Sin embargo, los pescados enlatados, como el atún, el salmón, la trucha y las sardinas, son excelentes fuentes de calcio y vitamina D. De hecho, 3 onzas de salmón contienen aproximadamente 570 UI de vitamina D, lo que representa el 71 % del valor diario recomendado, según los Institutos Nacionales de Salud.
Es sabroso y versátil.
Posiblemente la mejor razón para comer pescado enlatado es que es sabroso y versátil, solo o como ingrediente. Muchos tipos de pescado enlatado, como el pulpo, el calamar y los mejillones, se pueden servir directamente de las latas con galletas, pero otros son perfectos para agregar a las recetas. Las anchoas son esenciales para una ensalada César clásica, y el salmón y el atún enlatados son ideales para hacer hamburguesas de salmón y sándwiches de atún increíbles. Los mejillones, las almejas y las sardinas enlatados son excelentes para preparar pastas y aderezos ricos en proteínas para ensaladas, y la trucha enlatada se puede transformar en un untable digno de un restaurante.
Beneficios de comer atún enlatado
Excelente fuente de proteína dietética.
El atún enlatado es una fuente accesible de proteína de calidad.
Las proteínas son los componentes básicos de la mayoría de las partes del cuerpo humano. Nuestras células, tejidos e incluso huesos utilizan proteínas para construir y reparar.
Las proteínas también pueden desempeñar un papel importante en el metabolismo y el control del apetito. Las proteínas ayudan a que te sientas más lleno durante más tiempo. Pero más allá de eso, afectan a tus niveles de hormonas grelina y péptido YY.
La grelina es una hormona del hambre producida en el intestino que envía señales al cerebro para indicarle que busque comida. En pocas palabras, cuanto más altos sean los niveles de grelina, más hambre sentirás, y cuanto más bajos sean los niveles de grelina, más lleno y saciado te sentirás. Las proteínas inducen la supresión de los niveles de grelina, lo que te hace sentir lleno.
El péptido YY es una hormona que se libera en el estómago después de comer. Viaja por el torrente sanguíneo hasta el cerebro, donde se une a receptores que disminuyen el apetito y crean la sensación de saciedad. El péptido YY también ralentiza el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo, lo que aumenta aún más la sensación de saciedad. Una ingesta elevada de proteínas está relacionada con una mayor liberación del péptido YY en el torrente sanguíneo.
¡Una sola porción de atún enlatado Safe Catch Elite puede proporcionar más de 20 gramos de proteína!
Fuente de omega 3
Los ácidos grasos omega 3 son parte esencial de una dieta saludable. Se consideran grasas esenciales porque nuestro cuerpo no puede producirlas, por lo que debemos obtenerlas a través de la alimentación.
Los omega 3 se encuentran en diversos alimentos, como el aguacate, los frutos secos y semillas como la chía, el lino y las nueces, los huevos y la soja. Pero una de las mejores fuentes de estas grasas saludables son los pescados grasos como el atún, el salmón, la caballa y las sardinas.
En lo que respecta a nuestra salud, los omega 3 son muy importantes. Se ha demostrado que desempeñan un papel importante en la salud ocular y pueden mejorar los riesgos cardiovasculares. Algunos estudios incluso han descubierto que los omega 3 pueden reducir los casos de depresión.
Bajo en calorias
El atún enlatado es un alimento saludable casi perfecto porque aporta proteínas importantes y omega 3 sin añadir calorías significativas.
El consumo de calorías es un detalle importante para las personas que buscan perder peso o mantener un peso saludable, o para personas que luchan contra enfermedades como la diabetes tipo 2 o el síndrome metabólico.
Tener una opción a mano, como el atún enlatado, que te aportará una cantidad significativa de los aspectos positivos que necesitas sin aumentar tu ingesta calórica diaria, es un beneficio enorme.
Las latas de atún sazonadas tendrán un total de calorías ligeramente mayor que las latas de atún puro, así que si le preocupan las calorías, asegúrese de leer la etiqueta primero.
Larga vida útil
Los filetes de atún son deliciosos, pero no se conservarán si no los comes poco después de comprarlos.
El atún enlatado tiene una larga vida útil, lo que significa que puedes comprarlo, tenerlo a mano y no preocuparte por gastar dinero en algo que puede echarse a perder antes de que tengas la oportunidad de comerlo.
La mayoría de las marcas de atún enlatado duran en tu despensa 2-5 años. Esto significa que puedes llenar tu despensa o abastecer tu dormitorio y estar tranquilo sabiendo que tendrás una comida o un refrigerio a tu disposición cuando quieras.
Asequible
El atún enlatado es una proteína muy asequible. Por tan solo unos pocos dólares, puedes conseguir una lata de pescado delicioso y de gran valor nutricional que se puede utilizar de distintas maneras.
El atún es una forma económica de mejorar los almuerzos escolares o de ser creativo en la cena. ¿Necesita una receta económica para el brunch? ¡El atún enlatado es la respuesta!
El atún enlatado es fácil de preparar. No es necesario cocinarlo ni dedicar mucho tiempo a prepararlo. Con solo unos pocos alimentos básicos de la despensa o una barra de pan, tendrás una comida. Puedes aderezarlo como quieras o comerlo solo.
Nuestra fábrica
Ningbo Kenale Food Co., Ltd. está ubicada en Ningbo, China, donde se encuentra uno de los puertos más grandes de China. Con mucha experiencia en alimentos enlatados y abundantes recursos materiales, le brindaremos precios más competitivos y una calidad estable en su mercado. Nuestras fábricas han establecido un sistema eficaz de garantía de calidad y seguridad alimentaria. Hemos pasado la autenticación GAP. También está certificada por la autenticación de ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, etc. Nuestra fábrica está muy cerca del puerto marítimo, el transporte es muy conveniente y el costo es más competitivo. Estamos tratando con África, Sudamérica y otros mercados desde hace mucho tiempo. Deseamos expandir más negocios con amigos en todo el mundo para crear un futuro brillante sobre la base de beneficios mutuos. Damos una cálida bienvenida a todos los clientes de todas partes para que visiten nuestra empresa.
Preguntas más frecuentes
Somos fabricantes y proveedores profesionales de conservas de pescado en China, especializados en brindar un servicio OEM y ODM de alta calidad. Le damos una cálida bienvenida para que compre conservas de pescado personalizadas a un precio competitivo en nuestra fábrica.
