Por qué elegirnos
Mercado de producción
Basándonos en precios muy competitivos, un sistema de control de alta calidad, envíos a tiempo y un buen servicio posventa, exportamos los productos a supermercados y mayoristas de Europa, África y el sudeste asiático.
Equipo profesional
Contamos con un equipo profesional que incluye personal de I+D, producción, ventas y servicio. Este equipo es capaz de garantizar el buen funcionamiento de la empresa, al mismo tiempo que promueve continuamente su desarrollo e innovación.
Nuestro Certificado
Hemos pasado la certificación GAP. También contamos con la certificación ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, etc.
Ventaja geográfica
Nuestra fábrica está cerca del puerto marítimo, lo que hace que el transporte sea muy conveniente y el costo más competitivo.
La caballa enlatada en aceite es un pescado que se ha cocinado y conservado en una lata, en el que se ha utilizado aceite como medio de conservación. Este aceite suele ser aceite de oliva o aceite vegetal, que ayuda a mantener el sabor, la textura y la frescura de la caballa. La caballa enlatada en aceite es una forma cómoda y estable de disfrutar de la caballa, que es un pescado nutritivo con un alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales. Se puede utilizar en una variedad de platos o disfrutar como una comida independiente.
Nuestras conservas de caballa de 155 g son muy populares en el mercado nigeriano y somos proveedores de muchas marcas locales como De-elo, Ochra, Sarah, Pigeon y más. Ofrecemos una variedad de sabores y tipos de conservas de pescado para satisfacer las diferentes preferencias de los consumidores. Los sabores más comunes incluyen el original, el picante, el sabor a limón y más.
Sardina enlatada en salsa de tomate
La sardina enlatada en salsa de tomate está hecha con sardina fresca y salsa de tomate. La sardina es conocida por su rico sabor y sus beneficios nutricionales, mientras que la salsa de tomate le aporta un gusto ácido y sabroso. La combinación de sardina y salsa de tomate crea un sabor delicioso y armonioso. La salsa de tomate aporta una acidez y dulzura agradables, que complementan los sabores naturales del pescado. Ofrece una opción práctica y lista para comer para los amantes de los mariscos.
Nuestro atún enlatado de 185 g proviene del vasto océano, cosechado en el punto máximo de perfección. Solo cuando el atún está en su mejor estado de salud, lo procesamos y envasamos cuidadosamente en latas. Cada bocado le permite saborear la frescura del mar, transportándolo a la felicidad costera.
Sardinas enlatadas fáciles de abrir
Las latas de sardinas Easy Open tienen un diseño fácil de usar que permite abrirlas de manera fácil y rápida. No se necesitan abrelatas ni otras herramientas: simplemente tire de la pestaña y la tapa de la lata se abrirá fácilmente. El diseño Easy Open ayuda a mantener la frescura del producto. Una vez abierta, puede disfrutar de una porción de las sardinas y volver a sellar cómodamente la lata para mantener fresco el pescado restante. Las sardinas son peces pequeños y grasos que se encuentran comúnmente en océanos y mares. Son conocidos por su rico sabor y alto valor nutricional.
Nos enorgullecemos de ofrecer productos de sardinas enlatadas de 425 g de alta calidad que aportan exquisitez y nutrición a sus comidas. Nuestras sardinas se obtienen y procesan con cuidado para garantizar una frescura y una calidad óptimas.
Nuestros productos de sardinas enlatadas de 425 g vienen en una variedad de opciones de envasado y procesamiento para satisfacer las diferentes preferencias de los consumidores. Ya sea que prefiera sardinas enlatadas, marinadas o congeladas, tenemos la opción perfecta para usted.
Caballa enlatada de Ghana 425 g
Nuestras latas de 425 g ofrecen una cantidad generosa de caballa enlatada, lo que la hace adecuada para comidas más abundantes o para personas que consumen caballa con regularidad. Es conveniente tener una lata más grande a mano cuando se preparan comidas para una familia o para varias porciones. Nuestras latas de caballa de 425 g son increíblemente prácticas y fáciles de almacenar y consumir. Sin necesidad de cocción adicional, simplemente abra la lata y disfrute de la deliciosa caballa, lo que la hace perfecta para el acelerado estilo de vida moderno.
Estas sardinas enlatadas picantes están infusionadas con chiles u otros condimentos picantes, lo que les proporciona un sabor único y picante. Son ideales para los consumidores que disfrutan de la comida picante y anhelan un toque sabroso. Las sardinas son una fuente rica de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Las sardinas enlatadas picantes conservan estos nutrientes.
Nos enorgullecemos de ofrecer productos de sardinas enlatadas de 125 g de alta calidad fabricados en China, disponibles para la venta en Ghana. Nuestras sardinas enlatadas de 125 g han ganado popularidad por su sabor, calidad y valor nutricional. Nos comprometemos a proporcionar a los consumidores ghaneses productos de sardinas de alta calidad fabricados en China, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria y los estándares de calidad. Nuestro equipo supervisa toda la cadena de suministro para garantizar que reciba productos confiables y un servicio excepcional.
Caballa enlatada en salsa de tomate
La caballa enlatada en salsa de tomate se elabora generalmente a partir de caballa fresca. La caballa fresca se selecciona y procesa cuidadosamente para garantizar que solo se utilice pescado de alta calidad para enlatar. La caballa enlatada en salsa de tomate tiene una excelente vida útil y se puede almacenar durante un período prolongado mientras conserva su frescura y textura. Las latas selladas evitan la entrada de aire y bacterias, lo que extiende la vida útil del producto.
Ya sea fresca o enlatada, la caballa ofrece numerosos beneficios para la salud. A continuación, se indican algunas formas en las que comer caballa puede mejorar la salud.
Puede mejorar la salud cardíaca en adultos
Los estudios de investigación han demostrado que las grasas poliinsaturadas saludables para el corazón (incluidos los ácidos grasos omega-3 DHA y EPA) pueden ayudar a reducir la tasa de incidencia y muerte por enfermedades cardiovasculares.6 Muchos estudios también han demostrado que los suplementos de aceite de pescado pueden ayudar a reducir los triglicéridos sin aumentar otros tipos de colesterol.
Para prevenir enfermedades cardíacas, algunos profesionales de la salud pueden sugerir que quienes padecen enfermedades coronarias tomen un suplemento de aceite de pescado para obtener la cantidad suficiente de ácidos grasos omega 6 importantes. Sin embargo, la Asociación Estadounidense del Corazón sugiere que las personas sanas consuman pescado al menos dos veces por semana y que elijan pescado graso cuando sea posible. La caballa es un tipo de pescado que la organización incluye como una sugerencia.
Puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad
Los investigadores han propuesto que el consumo de pescado y marisco puede prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Varios estudios han indicado que el consumo de alimentos (como el pescado) que aportan EPA y DHA se ha relacionado con una mejor función cognitiva en personas con enfermedad de Alzheimer muy leve.
Pero en un amplio estudio prospectivo de cohorte de casi 6000 mujeres, los investigadores descubrieron que el tipo de pescado consumido influía en el beneficio. En su análisis, determinaron que el consumo total de mariscos no resultó en ninguna mejora en la memoria verbal o la cognición global. Pero las mujeres que consumieron pescado de aleta oscura (incluida la caballa) al menos una vez por semana tuvieron una memoria verbal significativamente mejor.
Puede mejorar la salud cardiometabólica en los niños
Dado que la evidencia sugiere que el consumo de pescado graso puede brindar beneficios para la salud en los adultos, los investigadores están comenzando a examinar cómo la ingesta de pescado graso puede mejorar el desarrollo y la salud en los niños. Un estudio de investigación novedoso realizado en niños en 2019 se publicó en el American Journal of Clinical Nutrition.
El estudio incluyó a niños de casi 200 8- o 9- años que recibieron pescado azul o aves de corral durante 12 semanas. Los investigadores descubrieron que quienes consumieron pescado mostraron niveles mejorados de triglicéridos y colesterol HDL sin impacto negativo en la presión arterial, la variabilidad de la frecuencia cardíaca y la homeostasis de la glucosa. Los autores del estudio concluyeron que las recomendaciones sobre el consumo de pescado en niños serían útiles para mejorar las iniciativas para aumentar el consumo de pescado azul en los niños.
Puede ayudar a prevenir la anemia.
La caballa puede proporcionar una buena base nutricional para la prevención de la anemia que resulta de deficiencias nutricionales. Este pescado graso contiene hierro, vitamina B12 y algo de folato. Una deficiencia de cualquiera de estos micronutrientes puede provocar ciertos tipos de anemia. Los síntomas de la anemia pueden incluir debilidad muscular, problemas de visión, cansancio extremo y otras complicaciones graves, como la infertilidad.
Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan consumir alimentos como pescado, mariscos y carne para ayudar a prevenir la anemia. También sugieren que se pueden consumir alimentos de origen vegetal ricos en hierro, pero el hierro presente en el pescado y la carne se absorbe más fácilmente en el cuerpo.
Puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2
Estudios prospectivos han demostrado que una ingesta elevada de alimentos que contienen grasas saturadas se asocia con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Por otro lado, una ingesta elevada de grasas poliinsaturadas reduce el riesgo. No está claro si las grasas poliinsaturadas de origen marino (pescado) o vegetal (planta) afectan de forma diferente a la regulación glucémica en la diabetes tipo 2.
La Asociación Estadounidense de Diabetes incluye el pescado con alto contenido de ácidos grasos omega 3, incluida la caballa, en su lista de los 10 mejores superalimentos. Recomiendan comer pescado dos veces por semana para mejorar la salud general y prevenir enfermedades.
La caballa enlatada en aceite es muy nutritiva
La caballa es uno de los pescados más nutritivos. Es rica en vitaminas B2, B3, B6 y B12, y vitamina D. Su carne contiene minerales esenciales como cobre, selenio y yodo. También contiene vitamina B1 y cantidades generosas de hierro. Si los combinamos con proteínas magras y grasas omega 5 saludables, son una fuente inagotable de nutrientes.
Dado que la caballa es la mejor fuente de ácidos grasos omega 4, favorece la salud del corazón y del cerebro. Aproximadamente 85 gramos de caballa del Pacífico o del Atlántico cocida pueden contener más de 1,3 miligramos de grasas omega 4. Es mucho más de lo que encontrarías en la mayoría de los demás mariscos.
Otro beneficio de comer caballa es que contiene cantidades significativamente mayores de grasas insaturadas buenas. Por lo tanto, las grasas saturadas que aumentan el colesterol malo se encuentran en menor cantidad. De hecho, la caballa contiene casi un 77 por ciento de grasas insaturadas.
Beneficios de la caballa enlatada en aceite
Las caballas son pescados grasos que contienen grandes cantidades de grasas omega-6 saludables, por lo que estas grasas buenas son beneficiosas para reducir la presión arterial y disminuir el colesterol malo en el cuerpo. Muchas investigaciones muestran que las personas que comen caballa con regularidad tienen una presión arterial más baja y también tienen niveles más bajos de colesterol en la sangre.
La caballa es un pescado rico en nutrientes y un marisco muy popular, por lo que tiene un gran valor comercial en todo el mundo. Gracias a su carne aceitosa y firme, la caballa es un alimento excelente. La gente la pesca principalmente como alimento y, a veces, como deporte. Hasta ahora, la mayoría de los amantes del pescado la consideran una gran fuente de alimento. Es una excelente opción alimenticia por su increíble sabor y sus numerosos beneficios para la salud. La caballa es rica en proteínas y tiene muchas menos calorías que el pollo y la carne de res.
Latas sin abrir
Debe almacenarse en un lugar fresco, seco y ventilado, evitando la luz solar directa y ambientes de alta temperatura.
Las latas deben colocarse de manera uniforme para evitar apilarlas demasiado, lo que puede provocar deformaciones o daños en las latas.
Revise el fondo y los lados de las latas para detectar daños o corrosión, si los hay, no los consuma.
Latas abiertas
Una vez abiertas, deben consumirse lo antes posible ya que los alimentos dentro de las latas entrarán en contacto con el aire y comenzarán a oxidarse y estropearse.
Si no es posible consumirlo todo de una vez, transfiera la caballa restante a un recipiente limpio y cubra la superficie con aceite limpio (por ejemplo, aceite de oliva) para ralentizar el proceso de oxidación.
Enfríe la caballa transferida en el refrigerador para prolongar su vida útil.
Tecnología de procesamiento de caballa enlatada en aceite
Materia prima:Seleccione caballa refrigerada o congelada con cuerpo completo, músculo elástico, unión hueso-carne, con un peso superior a 0,4 kg, y no utilice pescado en mal estado.
Tratamiento de materia prima:Lavar la caballa enfriada o semidescongelada con agua corriente (la temperatura del agua no debe superar los 20 grados), quitar las aletas, cortar la cabeza en diagonal a lo largo de la parte posterior de la espina branquial, quitar las vísceras (no se puede romper la vesícula biliar del pescado), lavar la cavidad abdominal con agua corriente, quitar la membrana negra y las manchas de sangre (el tiempo de lavado es lo más corto posible, para evitar la separación del hueso y la carne), y luego reparar la decoloración o con la membrana negra de la carne abdominal. Cortar el pescado en trozos de 4 a 5 centímetros de largo.
Salazón:Preparar una salmuera de bromo con agua fría en una proporción de 1:1,5 entre la salmuera y el pescado y salar durante 25 minutos. Revolver con frecuencia durante la salazón. Después de salar, enjuagar con agua y escurrir.
Envase:Utilice latas de hojalata con revestimiento resistente a los ácidos y al azufre. Para evitar que los trozos de pescado se peguen a las latas, aplique una capa de aceite vegetal refinado a unos 100 grados de manera uniforme en la pared interior de las latas antes de envasarlas y luego cargue los trozos de pescado crudo en forma vertical, con un máximo de 5 piezas en cada lata, que deben estar ordenadas.
Deshidratación:Deshidratación mediante el método de vapor a 100 grados durante 30 a 50 minutos. Después de la deshidratación, invierta la lata inmediatamente para controlar la sopa en la lata y luego vuelva a colocar la lata en la posición correcta.
Repostaje:Desecha las latas de sopa, cada lata debe rellenarse rápidamente con aceite vegetal refinado.
Sellando:Sellado al vacío de latas, grado de vacío de 0.05 MPa superior.
Esterilización:Enfriamiento; Utilizando esterilización con vapor a alta presión, fórmula de esterilización 10 ~ 70 ~ 15 / 118 grados. Después de la esterilización, las latas se enfrían a aproximadamente 40 grados, se retiran y se limpian para almacenarlas.
Caballa enlatada en aceite
Para hacer caballa enlatada en aceite, haga lo siguiente:
- Seleccione su caballa favorita.
- Limpiar el pescado y retirar las vísceras, la cabeza y la sangre.
- Cortar el pescado en trozos de longitud adecuada según el tipo y tamaño del pescado.
- Marinar los trozos de pescado en sal, azúcar u otro condimento, lo que ayuda a agregar sabor y evitar que se echen a perder.
- Coloque los trozos de pescado marinado en un recipiente limpio y hermético y agregue aceite de oliva u otro aceite vegetal, asegurándose de que el aceite cubra completamente los trozos de pescado.
- Se pueden agregar especias como hinojo, pimienta de Jamaica, canela y pimienta negra molida para darle más sabor.
- Cierre suavemente las tapas de los frascos, pero no las enrosque demasiado fuerte, y luego coloque los frascos en el horno o en una selladora de conservas especializada y selle los frascos a la temperatura deseada y durante el tiempo deseado.
- Una vez completado el proceso de sellado, retira los frascos del horno y déjalos enfriar completamente.
- Guarde las latas selladas en un lugar fresco o en el refrigerador, donde se conservarán durante semanas o meses, dependiendo del método de conservación utilizado y de la frescura del pescado.
Precauciones al consumir caballa enlatada en aceite
Al consumir caballa enlatada en aceite se deben tomar las siguientes precauciones:
Inspección de latas:Antes de consumirlas, se deben inspeccionar cuidadosamente las latas para detectar signos de daño, fugas o hinchazón. Estos pueden ser signos de crecimiento bacteriano dentro de la lata o de deterioro del alimento, y no se deben consumir.
Condiciones de conservación:Una vez abierta la lata, conviene consumirla lo antes posible, ya que los alimentos que contiene entran en contacto con el aire y comienzan a oxidarse y a estropearse. Si no es posible consumirla entera de una vez, conviene pasar el resto de la caballa a un recipiente limpio y cubrir la superficie con aceite limpio (por ejemplo, de oliva) para después refrigerarla.
Servir caliente:Aunque la caballa enlatada en aceite se puede comer inmediatamente, puede ser más seguro y sabroso servirla tibia. El calor mata cualquier bacteria que pueda estar presente y garantiza la seguridad alimentaria. El contenido de la lata se puede verter en una cacerola y calentar hasta que esté tibio antes de servir.
Tenga cuidado con las alergias:Algunas personas pueden ser alérgicas al pescado o a ciertos condimentos. Antes de consumir caballa enlatada en aceite, asegúrese de no ser alérgico a estos ingredientes.
Consumo moderado:Aunque la caballa es rica en nutrientes, los alimentos enlatados suelen tener un alto contenido de sal y aceite. Por lo tanto, conviene consumirlos con moderación para evitar una ingesta excesiva de sal y aceite.
Preste atención a la fecha de caducidad:Aunque los alimentos enlatados se pueden conservar durante más tiempo, preste atención a la fecha de vencimiento de la lata y consúmalos dentro de su vida útil. Los alimentos enlatados vencidos pueden no ser seguros para el consumo.
Manos limpias:Asegúrese de que sus manos estén limpias al abrir y comer alimentos enlatados para evitar la contaminación bacteriana.
Nuestra fábrica
Ningbo Kenale Food Co., Ltd. está ubicada en Ningbo, China, donde se encuentra uno de los puertos más grandes de China. Con mucha experiencia en alimentos enlatados y abundantes recursos materiales, le brindaremos precios más competitivos y una calidad estable en su mercado. Nuestras fábricas han establecido un sistema eficaz de garantía de calidad y seguridad alimentaria. Hemos pasado la autenticación GAP. También está certificada por la autenticación de ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, etc. Nuestra fábrica está muy cerca del puerto marítimo, el transporte es muy conveniente y el costo es más competitivo. Estamos tratando con África, Sudamérica y otros mercados desde hace mucho tiempo. Deseamos expandir más negocios con amigos en todo el mundo para crear un futuro brillante sobre la base de beneficios mutuos. Damos una cálida bienvenida a todos los clientes de todas partes para que visiten nuestra empresa.
Preguntas más frecuentes
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