En Estados Unidos, las próximas dos semanas se producirá una reducción de la oferta de tomates nacionales y problemas de calidad, ya que la mayor parte de la oferta de Florida se ha agotado y enfrenta desafíos similares a los de Georgia, donde la lluvia y el clima podrían afectar la calidad. En el oeste, California también tiene producción, pero el clima frío podría afectar la oferta.
Canadá tiene una cantidad considerable de producción de invernadero. En las próximas dos a cuatro semanas, cuando otros estados comiencen la producción, incluidos Tennessee y Arkansas, y más tarde Nueva Jersey, Pensilvania y otras áreas, los suministros mejorarán.
En el norte de México, los tomates están en plena producción y se espera que esta región comience a enviar sus productos hasta mediados de julio. Esto incluye los tomates Roma y redondos, estos últimos comenzando aproximadamente un mes más tarde que el año pasado.
En cuanto a la demanda, ha sido fuerte, con precios que oscilan entre $12-16. Aunque el clima más cálido de esta semana trajo más producción mexicana, el mercado se está suavizando. Se espera que el mercado se estabilice en las próximas semanas y probablemente se corrija una vez que todos estén en plena producción esta semana.
